La sélection du mois

L'accord met/vin du mois :

­"C'est l'hiver, les raclettes, tartiflettes et fondues sont là ! Pour ces plats si réconfortant, il faudra opter pour l'assemblage à dominance sauvignon pour la puissance aromatique et l'acidité, équilibré par l'amplitude et la rusticité du sémillon. Retrouvez ci-dessous 3 vins en fonction du budget : Château Léhoul, Mayne du Cros et Château de France."

Les coups de cœur de nos cavistes en décembre :

Château Haut-Gramons Graves Supérieures 2009 :    Carlos - "Une petite production mais un grand vin, doté un rapport qualité/prix rare. Un incontournable si vous voulez surprendre pour les fêtes. Il marie l'élégance et l'originalité en sortant des doux classiques habituellement plus sucrés." 

Château du Haut-Maray Graves rouge 2014 :    Aline - “Riche et bien équilibré aux tannins soyeux. Pour toutes vos viandes et fromages. Un millésime prêt à boire.” 

Maison des vins de Graves

Le point de départ pour aller à la rencontre des vignerons qui écrivent au fil du temps la légende des vins de Bordeaux.