Château de Rochemorin – Pessac-Léognan Rouge
22.10€
Informations complémentaires
| Appellation | Pessac-Léognan |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Conditionnement | Bouteille 0.75 L |
| Cuvee | 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon |
Apparence
La robe de ce Château Rochemorin 2017 est d’une belle couleur pourpre, constellée de reflets violets.
Nez
Le nez, élégant et persistant, laisse échapper de savoureuses notes de fruits noirs (cassis, cerises noires, prunes…), légèrement torréfiées, auxquelles s’ajoute un soupçon de pain d’épice.
Bouche
L’attaque est séduisante et souple. En bouche, ce vin est remarquable par sa richesse, la finesse de ses tannins et sa complexité, avec là encore, la prédominance des notes de fruits noirs (cerise griotte, prune…). La finale est bien structurée et veloutée. C’est un vin que l’on prendra plaisir à déguster sur un faux filet de bœuf grillé, une pintade au four ou bien encore des filets mignons de porc aux champignons.