Mayne du Cros

Ce vin est caractérisé par une robe jaune pâle brillante aux légers reflets verts. Le bouquet s’ouvre sur de belles notes fruitées allant du pamplemousse aux fruits blancs comme la pêche et la poire. L’élevage en barrique apporte de légers parfums de bois et de fines notes toastées. Plaisant sur toutes les viandes blanches. Merveilleux à boire sur les asperges, les poissons en sauce, les quenelles et des fromages «type chèvre ». Servir frais entre 12 et 14° C, de préférence juste après l’avoir décanté.