Château Cazebonne – Grand Vin – Graves rouge
25.00€
Informations complémentaires
| Appellation | Graves |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Conditionnement | Bouteille 0.75 L |
Vin Bio certifié par FR-BIO-16 et DEMETER
Assemblage : 70% de Merlot, 26% de Cabernet-Sauvignon et 4% de Cabernet-Franc
Après une année marquée par de forts épisodes de canicule (17 journées avec des températures supérieures à 35°C), nous avons vendangé les merlots de Cazebonne et Peyrous le 16 septembre, le cabernet-franc de Peyron le 6 octobre, pour finir par les cabernet-sauvignons de Cazebonne, le 13 octobre 2022.
Fermentation en levures naturelles, macération de 3 semaines avec remontages légers. Elevage de 12 mois en barrique de 500 litres en chauffe douce. 50% de barrique neuve.
Mise en bouteille en février 2024.
Millésime 2022 :
92/100 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 par la RVF