Château Saint Hilaire – Graves Supérieures – Bio
15.00€
Informations complémentaires
| Millésime | 2023 |
|---|
Produit sur une parcelle argilo-calcaire de Sémillon, le Château Saint-Hilaire Graves supérieures est récolté en plusieurs tries successives comme à Sauternes. A chaque passage, seules les baies botrytisées, c’est-à-dire les baies atteintes par la pourriture noble, sont récoltées. Ce vin blanc sucré est fin, parfumé, et tout en nuances.
Ce vin se consomme avec plaisir sur le foie gras, la volaille rôtie, et les desserts. Il accompagnera vos apéritifs prolongés, et se mariera à souhait avec un plateau de fromages de brebis de caractère (fromages à pâte pressée et fromages à pâte persillée).