Château Doms

Terroir : les vignes sont cultivées sur un sol de graves à sous-sol sablo-argileux. L’âge moyen des vignes est de 45 ans. Ce vin est un assemblage de Sémillon (60%) et de Sauvignon.

Dégustation : une belle robe jaune vif aux reflets verts. Floral et fruité au nez, ce Graves Blanc séduit par son gras, sa fraîcheur et sa grande longueur en bouche.

Accord mets vin : à l’apéritif ou en accompagnement d’huîtres et de poissons fins. Il est étonnant avec un fromage de chèvre.

Service : 7-9°C.

Garde : ce vin déjà prêt à boire tendra vers des notes de fruits confits et d’abricot sec si vous le garder 4 ans.